安徽省举行Ⅲ级重大食品安全事故（蚌埠）应急救援演练
   2006年7月8日下午，安徽省蚌埠市根据省食品安全协调委员会部署和蚌埠市重大食品安全事故应急预案的规定，在蚌埠坦克学院举行安徽省Ⅲ级重大食品安全事故（蚌埠）应急救援演练和观摩活动。安徽省通过这次演练和观摩，锻炼、提高应对突发重大食品安全事故的调度指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，适应重大食品安全事故应急..[全文]

    安徽省举行Ⅲ级重大食品安全事故（蚌埠）应急救援演练
   2006年7月8日下午，安徽省蚌埠市根据省食品安全协调委员会部署和蚌埠市重大食品安全事故应急预案的规定，在蚌埠坦克学院举行安徽省Ⅲ级重大食品安全事故（蚌埠）应急救援演练和观摩活动。安徽省通过这次演练和观摩，锻炼、提高应对突发重大食品安全事故的调度指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，适应重大食品安全事故应急救援需要，确保人民群众生命和财产安全。
    蚌埠市食品安全协调委员会负责人及成员单位领导、办公室工作人员和市食药局、质监局、工商局、卫生局、公安局、龙子湖区食品安全协调委员会等单位参加了演练。演练课目有四项：第一项事故报告；第二项指挥协调；第三项现场处置；第四项响应结束。为了便于观摩，模拟事故发生现场、应急救援处置等相应情节的大酒店、农贸市场、乡卫生院、市应急救援指挥部、熟食加工厂、新闻发布会场等6个场景布景、道具依次排列在演练广场上，逐项课目进行演练。
   演练事件设想：蚌埠市龙子湖区平淮乡喜福来大酒店举办婚宴，顾客就餐后不久，100余人出现疑似食物中毒现象。蚌埠市启动Ⅲ级应急预案实施应急救援。
第一项演练课目：事故报告。喜福来大酒店就餐顾客出现呕吐、腹泻症状后，平淮乡乡卫生院发现这一情况后逐级报告到龙子湖区食品安全协调委员会办公室，区食安办又迅速将事故情况上报到市食品安全协调委员会办公室。市食安办迅速调查核实，初步确定为群体性食物中毒。市、区两级政府有关领导和市食药、质监、工商、卫生、公安等食品安全协调委员会有关成员单位领导接到通知后紧急赶到市食安办，在市有关领导的主持下商讨应对之策。
   第二项演练课目：指挥协调。市食品安全协调委员会立即启动应急预案，组织实施Ⅲ级应急响应；分别迅速向省政府、省食品安全协调委员会报告事故情况及拟采取的措施；立即成立市重大食品安全事故应急救援指挥部及办公室，成立医疗救治、事故调查、专家咨询、信息发布和综合等工作小组。时间就是生命，危情就是命令。应急救援指挥部成员带领各工作组紧急赶往现场。
   第三项演练课目：现场处置。事故调查组的公安部门迅速赶到喜福来大酒店和平淮乡卫生院，封锁现场，展开勘验、采样，暂控大酒店负责人和工作人员；同时市医疗救治组也迅速赶到平淮乡卫生院协助对中毒人员实施抢救，2名危重患者被送上救护车转市级医院，对110名中毒人员进行了妥善的医疗救治；市卫生部门接到指令赶到乡卫生院、大酒店开展事故调查，初步确定了引起中毒的高危食品，查明大酒店五香牛肉由本市香万家熟食加工厂制作，面粉、蔬菜、猪肉等原料从我市老龙口农贸市场3家经营处采购，事故调查组立即报告指挥部请求协查；市质监部门接到指令迅速赶到香万家熟食加工厂调查，对涉嫌存在问题的五香牛肉进行抽样送检，并责令停止销售；市工商部门接到指令迅速赶到老龙口农贸市场3家经营处对可疑食品仔细检查，抽样送检全部合格。专家咨询组根据调查患者呕吐物及残存的熟食卤牛肉中亚硝酸盐含量严重超标等，初步认定为亚硝酸盐中毒，建议对中毒病人使用亚甲兰特效解毒药抢救。信息发布组召开新闻发布会通报有关情况，通知市民近期不要食用可疑熟食制品，如发现可疑熟食制品立即报告指挥部。根据指挥部的通知，市质监部门立即查封了香万家熟食加工厂，依法进行了立案查处；市工商部门对市场上香万家熟食加工厂的熟食制品迅速进行了查封；市卫生部门对餐饮单位、集体食堂使用的熟食制品迅速进行了检查。
    第四项演练课目：响应终结......
    历时40分钟，演练取得了圆满成功。
   这次演练活动由蚌埠市主管副市长主持，省政府及省食品安全协调委员会领导、市委、市人大领导和省食品安全协调委员会成员单位的11个厅、委、办、局等有关领导出席。出席观摩这次演练活动的还有全省各地市和部分县食品安全协调机构负责人以及相关部门的记者等。
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    安徽省举行Ⅲ级重大食品安全事故（蚌埠）应急救援演练
   2006年7月8日下午，安徽省蚌埠市根据省食品安全协调委员会部署和蚌埠市重大食品安全事故应急预案的规定，在蚌埠坦克学院举行安徽省Ⅲ级重大食品安全事故（蚌埠）应急救援演练和观摩活动。安徽省通过这次演练和观摩，锻炼、提高应对突发重大食品安全事故的调度指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，适应重大食品安全事故应急..[全文]