2008年9月29日下午至30日摄于盱眙县，10月1日上午摄于洪泽湖老子山镇水域。
 
             淮河明珠、龙虾之都、帝王故里、生态家园•盱眙――中国第四大淡水湖•洪泽湖
    盱眙，位于江苏省中西部，淮河下游，洪泽湖畔，挟湖山胜势，扼南北咽喉。淮河流经境内，北部滨临洪泽湖，有低..[全文]

    2008年9月29日下午至30日摄于盱眙县，10月1日上午摄于洪泽湖老子山镇水域。
 
             淮河明珠、龙虾之都、帝王故里、生态家园•盱眙――中国第四大淡水湖•洪泽湖
    盱眙，位于江苏省中西部，淮河下游，洪泽湖畔，挟湖山胜势，扼南北咽喉。淮河流经境内，北部滨临洪泽湖，有低山、丘岗、平原、河湖圩区等多种地貌。自秦置县，至今已有2200多年历史，是著名的帝王之乡、秦汉名城、吴楚故地。盱眙，本系山名，建县时以山命名。后人引用《说文解字》说：张目为盱，直视为眙，城建山上，可以眺远。盱眙别称“都梁”，都梁的来历源于境内都梁山，山上盛产都梁香草(即泽兰)。自隋炀帝巡游扬州，在盱眙筑离宫——都梁宫以后，盱眙就有此别称。城区是江苏省唯一的山水兼备县城，山在城中立，水在城边绕，有“淮上明珠”之美称。吴承恩在《西游记》中以“人间仙境若蓬瀛”盛赞盱眙的淮山胜境。饱经沧桑的明祖陵神道石刻像鬼斧神工，蔚为壮观，异常珍贵，形胜之地的清奇之气孕育了一代帝王朱元璋，盱眙遂以帝里享誉于世，辉煌的历史与灿烂的文化给这块土地蒙上了一层神秘的面纱。境内有“江苏生态旅游度假胜地”的铁山寺国家森林公园、明代第一陵明祖陵、历史文化名山第一山和黄花塘新四军军部旧址、中国最大的山地广场——万人龙虾宴广场、中国龙虾博物馆等。
    国家AAAA级风景名胜区铁山寺国家森林公园暨铁山寺自然保护区位于盱眙西南38公里处，苏皖交界处，是江苏省保存最好、面积最大的野生动、植物王国。其中61.58平方公里的次生林海和群山环抱着的9平方公里的无比纯净的天泉湖，构成了极其独特的小气候环境。这里繁衍生息着40多种野生动物，170多种鸟类，280多种高等植物，800多种中草药，其中绝大多数为南北地域边缘物种，是天然的动植物基因库。区域内山、林、泉、湖、石、洞自然造化，佳景天成。铁山寺森林度假村集休闲、娱乐、保健于一体。这里群山环抱，人为的影响较小，所以形成了一种特殊的小气候，即年平均气温在14.9℃，年降雨量在1000mm以上。所以这里任何一座山岗沟底清流潺潺，终年溪水不断，一年四季，景色各异，且是江苏省的天然大氧吧，其负氧离子含量为全省的49倍。春日迎春火辣，丹山杜鹃；夏日长天碧云，百鸟飞泉；秋日白云红叶，霜染层林；冬日北国雪松，长山逶迤。区内拥有四个之最——亚洲最大天文观测基地、中国最大孔雀散养基地、中国最早和尚诞生地、江苏首家藏獒养殖基地。据传铁扇公主曾来过这里，并在该山腰部曾建一寺，故名铁山寺，现今只存遗址残迹。铁山寺因山得名，始建于东汉末年，是汉族出家的第一位僧侣严佛调所建，为其开山之道场。他是汉桓帝、灵帝时在洛阳译经的安息僧安世高的弟子。他研究佛学数十载，第一部汉僧佛教著作《沙弥十慧章句》就是他所著。据《出三藏记集》记载，他译著有《法镜经》等。铁山寺历代扩建，到明万历年间，寺庙规模达到鼎盛，形成以铁山寺为中心，汪姑寺、清凉寺、龙山寺等十四座寺庙群落，被称为苏北、皖东地区的“小九华”，僧尼达到千人。清末铁山寺被山匪所占，最终毁于战火。为了满足当地佛教文化的需要，铁山禅寺于2001年10月3日举行大雄宝殿奠基仪式，现已完成大雄宝殿、山门殿建设，在建的工程是天王殿。大雄宝殿高度为24.8米，占地880平方米，比扬州的平山堂还要高大，为苏北第一大殿。今后将逐步建成东西配殿以及客堂、方丈楼、观音阁和藏经阁等建筑，可成为苏皖两省中部地区的特大型寺庙群。
    明祖陵又称明代第一陵，是明朝开国皇帝朱元璋祖父、曾祖父、高祖父的衣冠冢，也是朱元璋祖父朱初一的实际殁葬地。明祖陵位于淮河之滨、古泗州城北的洪泽湖畔，淹没在淮河水下达300年之久。此地原为一片漫土，背倚九岗，俯瞰汴淮，形如龙首昂然于山水之间，是朱明王朝钟灵毓秀、肇基帝运的“风水宝地”。始建于明洪武十八年（公元1385年），建成于明永乐十一年（公元1413年），历时28年之久。原有城墙3道，金水桥3座，殿、亭阁、署房、宫私宅第千间，可谓规模宏大，气势雄伟。清康熙十九年（公元1680年），黄河夺淮，明祖陵与古泗州城一起毁于洪水，沉入洪泽湖底。1953年春旱时露出水面，当地人们始称为大墓头； 1963年，洪泽湖水位下降，明祖陵遗址逐渐露出水面，被江苏省文管会考察古徐国遗址的专家发现，确认为明祖陵。当时遗物零乱地分布在全长250米的中轴线上，其中有倒在泥水中的20对石象生。大水塘下隐约露出的几个拱形门，那是墓穴，下面并排有六口棺木。当中是朱元璋的祖父母，两旁则是曾祖、高祖。六口棺材中装的都是蟒袍、玉带，凤冠霞披，这是衣冠冢。而朱元璋祖父母的尸体葬在离此不远的高埂上，当年修建陵墓时，朱元璋不敢移动其祖尸骨，怕挑断龙脉，坏了风水，因此在旁边造了衣冠冢。1976年起，国家拨款开始修复；1982年初具规模，被列为江苏省重点文物保护单位。1996年10月被国务院批准为全国重点文物保护单位。明祖陵几经修复，现周围已筑起2706米的防洪大堤，其中600米危区段全部用块石护坡，四周栽上了松柏、水杉、梧桐等6万余株树木。还新建了文物资料陈列室、抽水机站等。尤其是21对高达丈余的大型石刻，已全部复位并修整一新，现整齐地屹立在神道两旁，恢复了当年的风姿。那气势，宛若君王临朝时，文武排班一样。为首的是两对低首侧的内侍臣，接着是两对手按宝剑、气宇轩昂的武将和三对手持牙笏的文臣，下面依次是马倌两对，石马一对，拉马侍从一对......。只见那文官头戴乌纱，身着蟒袍，腰扎玉带，脚登朝靴，胡须垂胸，相貌堂堂；武官穿甲戴盔，手按宝剑，双目圆瞪，威风凛凛。走近细看，不仅狮子嘴上、马嘴上的细毛根根可数，而且连马镫上的一扣一环也都清清楚楚。这些精雕细镂的石刻，充分显示了劳动人民的聪明才智。据考古专家介绍，石刻规模之宏大，刻工之精细，造型之优美，线条之流畅，在国内少有。这些石刻群与南京的明孝陵、北京的十三陵相互媲美，名殊其妙。目前，下步筹备开挖地下陵墓。不久，明代第一陵——明祖陵的全貌将展现人们眼前。明祖陵主要景点 ：神道石刻。祖陵石刻共有21对，分布在北南向约200米长的神道上，此为（麒麟、雄 师、华表、马官、拉马侍、文臣、武将、近侍）等。地下宫殿。朱元璋三代祖 宗的衣冠冢。亨殿遗址。明祖陵祭祠大殿，1680年毁于洪水，现仅剩28个石柱础。基运亭。建于明嘉靖十一年（公元1532年），1680年毁于洪水，今日复建。游览码头。滨临淮河与洪泽湖交汇处。
    黄花塘新四军军部旧址位于江苏盱眙县城东南，是江苏省重点文物保护单位和爱国主义教育基地。新四军十年战斗的历程里，军部暨中共中央华中局在黄花塘谱写了两年又八个月的光辉篇章。在全国抗日战争由相持转入反攻的关键阶段，刘少奇、陈毅、张云逸、饶漱石、罗炳辉、赖传珠、曾山等老一辈无产阶级革命家在这里运筹帷幄，指挥华中抗日大业，直到抗战胜利。军部纪念馆由旧址、旧居、陈列馆和园林等几部分组成。馆内存放大量历史图片和文物，布展独特，雕塑逼真，采用声光电现代多媒体表现手法，展示了华中抗战的峥嵘岁月，再现了革命前辈当年的战斗风采。目前，陈列室已征集到新四军遗留实物数十件，图片二百多幅，如实反映了我新四军当年战斗、整风、生产、生活等方面的历史面貌。
    盱眙的饮食文化－盱眙龙虾。盱眙龙虾为洪泽湖天然养殖的大头螯虾，配30多种中药材烹饪而成的盱眙十三香龙虾是盱眙特有的菜肴，其色泽鲜红，肉质细嫩而不失结实，虾黄鲜美，麻味醇厚，辣味独特，深受国内外消费者的喜爱。龙虾原产于美国，二十世纪二三十年代传至我国的南京一带，再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖，进而进入天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘，在盱眙境内生长、繁育、壮大，成为盱眙一道亮丽的风景线。 盱眙龙虾，以陡湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖的五湖龙虾最为有名，每年5-9月份是旺季，年产量可达5000吨。盱眙龙虾，味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成）；另外盱眙大小餐馆在将龙虾上桌时不是用的碗、碟之类的餐具，而是用的面盒、脸盒等；由于前几年螃蟹价格具高不下，对于普通百姓只好以虾代蟹过把瘾了，所以盱眙龙虾又被戏称为“螃蟹助理”。盱眙龙虾，最著名最有影响力的是手抓十三香龙虾。其奥妙何在?看着红红的一盆虾子，热气腾腾，香味扑鼻，诱人食欲。吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能。吃后余味不绝，绕手三日，叫人无法忘记。吃龙虾时还有挺大的学问，已被盱眙人编成了顺口溜：“牵着你的手，慢慢跟我走，掀起你的红盖头，深情吻一口，握着你的腰，轻轻揉一揉，拉出你的金丝带，脱去你的大红袍，晶莹剔透送进口，一口呀又一口，加上小菜和老酒，有你一生何所求。”
    洪泽湖是我国著名的五大淡水湖之一的第四大淡水湖。它象一只展翅欲飞的天鹅，凝视着万里长空。洪泽湖，地处淮河下游、苏北平原中部，西纳淮河巨浪，东泄长江、黄海。水位在12.5米时，湖水面积2069平方公里，是江苏省第二大淡水湖。洪泽湖万顷碧波。甘泉般的湖水，养育着千百万人民。湖内既有鱼鳖虾蟹，又有鸡鸭鹅鸟，还有各种各样的水生植物。辽阔的湖面，时而波涛滚滚，大浪排天；时而风平浪静，湖水如镜。极目远眺，白帆点点，机声隆隆，南来北往的运输船队，川流不息，左右穿梭的渔船，鱼肥仓满，争相辉映，构成一幅美丽动人的图画。湖岸线弯弯曲曲，全长约365公里。周围是江苏省的淮阴、清浦、洪泽、盱眙、泗阳等县区，均属淮阴市所辖。据史书记载，远在200万年以前，洪泽湖是黄海海湾的一部分。由于巨流大川的冲击，海湾退成了内陆，留下了许多湖泊与水塘。公元616年，隋炀帝下江南，时值大旱，行舟困难。过破釜塘时突降大雨，水涨船高，舟行顺畅。炀帝大喜，自以为洪福齐天，恩泽浩荡，于是赐名洪泽浦。唐代的洪泽浦，已是一片泽园，遂又改名洪泽湖。清康熙十九年（公元1680年），黄淮并交，洪水暴涨，明祖陵、泗洲城和周围许多村庄均侵入湖底。明清两代，为了维护南北水上交通，不断对东岸防洪大堤加固增高，洪泽湖遂成为著名的“悬湖”。据测，洪泽湖底层是海拔10米左右，洪泽湖大堤东的地面只有海拔4~8米，所以古有“倒了高家堰（洪泽湖大堤），清淮（原清江市、淮安府）不见面”的民谣流传。洪泽湖的主要水源是淮河，淮河是我国自古以来水患最多的河流之一，而淮河水患必然殃及洪泽湖地区。因而洪泽湖的历史也就是一部人类与洪水的抗争史，并因此留下诸多美丽的传说。洪泽湖的千年古堤就是历代为治水而建，与都江堰齐名，全长67公里，几乎全用玄武岩的条石砌成，蜿蜒曲折有一百零八弯之说。远远望去，宛如一座横亘在湖边的水上长城。古堤目前正在申请世界文化遗产。洪泽湖水生资源丰富，湖内有鱼类近百种，以鲤、鲫、鳙、青、草、鲢等为主；洪泽湖的螃蟹远近驰名。此外，洪泽湖的水生植物非常著名。芦苇几乎遍布全湖，繁茂处连船只也难以航行。莲藕、芡实、菱角在历史上即素享盛名，曾有"鸡头、菱角半年粮"的说法。洪泽县老子山镇位于洪泽县西南，上接江、淮，下连沂、泗诸水，淮河、洪泽湖在此交汇，系苏、鲁、豫、皖水上交通枢纽。老子山镇，因道家始祖李耳在此炼丹而得名。境内总面积300平方公里，其中水域占90%。共有人口1.6万人，是道教胜地、温泉之乡，生态家园。目前正致力创建国家AAAA级旅游风景区和省级旅游度假区。
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    2008年9月29日下午至30日摄于盱眙县，10月1日上午摄于洪泽湖老子山镇水域。
 
             淮河明珠、龙虾之都、帝王故里、生态家园•盱眙――中国第四大淡水湖•洪泽湖
    盱眙，位于江苏省中西部，淮河下游，洪泽湖畔，挟湖山胜势，扼南北咽喉。淮河流经境内，北部滨临洪泽湖，有低..[全文]